Зайко Г. М.

Г. М. Зайко

Произведения автора3

Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе

Т. А. Джум Г. М. Зайко

Учебное пособие

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Г. М. Зайко Т.А. Джум

Учебное пособие

 

Нет в продаже

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Зайко Г.М

Г. М. Зайко

В настоящем учебно-практическом пособии приведен перечень тем практических занятий, цель работ, теоретические сведения по изучаемому вопросу, содержание конкретно выполняемой работы, варианты заданий, требования к...