Academia

Книги издательства5406

Предоставление гостиничных услуг / Ёхина М.А

Предпринимательская деятельность в сфере туризма и гостиничного бизнеса / Соколова С.В

Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса / Морозова Н. Б

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента, / Ледовских Н.А., Синицына А.В., Соколова Е.И

Приготовление супов и соусов. Практикум / Дубровская Н.И

Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста / Шитякова Т. Ю

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Практикум / Самородова И. П

Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента, / Семичева Г.П

Приготовление блюд из рыбы / Качурина Т.А

Приготовление супов и соусов (7-е изд.)

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента, / Ермилова С.В

Приготовление блюд из овощей и грибов / Соколова Е. И

Приготовление блюд из рыбы. Практикум / Качурина Т.А

Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента, / Качурина Т.А

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы / Самородова И. П

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента (7-е изд.)

19.09 EURO 15.27 EURO
На складе

В корзину

Прием, размещение и выписка гостей. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Ю. П. Солнцев

Профессиональное образование

Прием заказов на изготовление изделий (2-е изд.)

Прикладное программное обеспечение профессиональной деятельности / Михеева Е.В

Проведение расчетов с бюджетом и внебюджетными фондами (6-е изд., испр.)

Проверка и наладка электрооборудования / Ярочкина Г.В

Проведение примерки изделия на фигуре заказчика (2-е изд.)

Программно-аппаратные средства защиты информации (1-е изд.) учебник

Программирование ЧПУ для автоматизированного оборудования / Ермолаев В. В

Продажи гостиничного продукта (2-е изд.)